（原材料）：梅，醸造アルコール，果糖，焼酎乙類
石川県 （株）車多酒造（石川県松任市坊丸町六〇番地一）
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最近は、梅酒ブームなのでしょうか？ 梅酒で有名な宝酒造の他に、色んな所が多種多様な梅酒を作っています。 その中でも、個人的に期待しているのは日本酒を作っている蔵元が作った梅酒です。 甘い梅酒が多い中、日本酒の蔵元で作った梅酒は甘みを抑えた本格派が多いからです。 今回の梅酒もその一つ 天狗舞の車多酒造が作った梅酒で、その名も「天狗舞 梅酒」 梅酒に「天狗舞」の名前が付いているわけなんですよ。 もちろん、材料には拘っています。 ・天狗舞の大吟醸酒粕だけで出来た本格焼酎（焼酎乙類）を加えた豊かな風味。 ・梅の王様、紀州「南高」を贅沢に使用 ・砂糖でなく、果糖を使用 ・糖分を少なくした辛口タイプ さて、どういう風に楽しませてくれるでしょうか？ ちなみに、奥さん曰く、このお酒はσ(^^;の帰宅が遅いときに飲むお酒らしい。 |