（原料米）：出羽燦々
（精米歩合）：33%
（使用酵母）：KA
山形県 亀の井酒造（株）（山形県東田川群羽黒町大字戸野福の内一）
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超お買い得な大吟醸酒：くどき上手が、今回は「３」をキーワードにして、酒米の出羽燦々（DEWA33）を33%まで磨きました。 もちろん全国３３店舗の特約販売店のみでの数量限定発売で、普通のお店では手に入りません（*1）。 しかも、３月３日発売、\3,333.-（税別）と、とことん「３」の数字に拘っております。(^^;A 普通なら、１万円コースのお酒でしょう。 今から楽しみですね！ ５／２８追記 今日は、ソイの塩焼き，ベーコンとブロッコリーとほうれん草の炒めサラダを肴に、大吟醸をいただくことに。(^^)b まずは一口 非常に澄んだ口当たりです。その中で、口の中で甘さが広がります。 σ(^^;好みの甘口ですねぇ〜 もちろん後味はすっきりと切れます。 流石大吟醸ですねぇ〜 奥さんにも好評でした。 調子に乗って呑むとすぐに無くなりそうなので、ちびちびと呑みましょう。 当分、このお酒で楽しめそうです。 |