Riesling Auslese
1999
白ワイン ドイツ産 モーゼル・ザゥワー・ルール地方 1999年（750ml：\2,500.-）
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σ(^^;の大好きな、日時計（Wehlener
Sonnenuhr）地区産のドイツワインです。 甘口でフルーティな味わいは、甘口ワイン大好きなσ(^^;にはたまりません。 1/19 今日は冷食を仕入れにジャスコに行って来ました。 そこで、ついでに夕食もと思い色々物色していると、鰹のタタキがすごく美味しそうに鎮座していました。でもカチンカチンに凍っているのでパス。 結局地元の商店街で夕食を手配することに。ところがもう一つ良いのが見あたらない。とか思いつつ商店街を歩いていると、雨のこの天気ってことでフライ物全品半額の張り紙が・・・・ ということで、今日はチキンフライ、コロッケ類とサラダの献立に。 此処で何を呑むか少し悩みましたが、結局この日時計の白に まずは一口 口の中に酸味を伴った甘みが広がります。フルーティさと酸味と甘さの絶妙なブレンドは、言うこと無しです。この'99年物は初めてですがしっかり良い出来に仕上がっています。 このワインはオードブル等に合いますね。多少脂っ濃いフライ物にも負けずに自分をしっかり主張します。ただ、ご飯には合わないかと。 （σ(^^;もこのワインを呑むときはご飯は食べないので） あっという間に半分呑んでしまいました。これ以上呑むと後に響く（コンテンツをカキコ出来なくなってしまう）ので自重します。 (^^ゞasease これこそ（σ(^^;的に）極上のアウスレーゼです(^^)b |